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速凍冷庫安裝

2016-05-10 0人評論 1250次瀏覽 分類:設備展示

新鄉速凍冷庫安裝

  速凍冷庫簡介:

冬瓜视频APP   速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。

  速凍冷庫的貯藏效果:

冬瓜视频APP   (1) 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。

  (2) 抑制水分蒸發,保持果蔬新鮮度。

冬瓜视频APP   (3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。

冬瓜视频APP   (4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。

  速凍冷庫的優點:

  (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體

  (2) 減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少

冬瓜视频APP   (3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度。

  (4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應

  (5) 食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產

冬瓜视频APP   新鄉市科大制冷設備有限公司成立于2008年,是一家專業從事冷庫工程設計、冷庫建造、新鄉冷庫安裝及售后為一體的制冷公司。多年來,本著嚴謹求實、創新奮進的精神,公司一致力于制冷工程領域。力求成為制冷行業最優秀工程商。 承接建造,安裝各類大、中、小型冷藏冷庫、物流冷庫、保鮮冷庫、酒店冷庫、海鮮冷庫、果蔬冷庫,果蔬保鮮冷庫工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫藥冷庫(試劑、血液、藥品)、農產品保鮮冷庫、電子生物、低溫實驗室等冷庫設備工程。

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