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保鮮冷庫如何進行選型

2018-12-15 281次瀏覽 分類:公司新聞

  果蔬保鮮冷庫在生活中使用非常廣泛,保鮮冷庫的出現讓人們可以在一年四季吃到新鮮的蔬菜瓜果。然而很多人對保鮮冷庫不了解,安裝時不知道如何選擇選型。為了幫助大家更好的解決這個問題,下面新鄉冷庫安裝公司工作人員分享保鮮冷庫如何進行選型

保鮮冷庫如何進行選型

  1.是否建氣調保鮮冷庫


  氣調保鮮冷庫時當前最先進的果蔬保鮮貯藏設備。果蔬在氣調保鮮冷庫貯藏,不僅保鮮效果好,而且保鮮時長也是其他設備的數倍甚至十幾倍,并且果蔬出庫后的貨架期也可以得到延長,具有很高的經濟價值。但氣調保鮮庫的投資成本要比普通保鮮冷庫高,當前氣調保鮮冷庫主要應用于中大型冷庫工程以及要求較高的冷庫工程,小型冷庫很少選擇氣調保鮮冷庫。


  2.果蔬保鮮了冷庫的溫度


  很多客戶也許都聽過,"冷庫溫度越低,食品貯藏時間越長"的理論,但這個理論對果蔬貯藏并不適用。果蔬保鮮的適宜溫度一般在0℃左右,少數品種在-1℃左右,大多數品種在0-5℃、5-10℃、10-15℃的范圍內。溫度低于0℃,果蔬細胞中的十分會結冰,就算果蔬貯藏時間得到延長,果蔬解凍后會發軟出水,貯藏時間非常短。所以,果蔬保鮮冷庫溫度建議以0℃為設計標準。


  三、果蔬保鮮冷庫的高度


  需要注意的是,冷庫占地大不代表高度也要高。果蔬保鮮冷庫的高度選擇不當,容易給冷庫投資、庫房降溫、使用管理等帶來不良影響。冷庫的高度應根據實際需要、容貨量、裝貨方式等內容來決定,選擇一個既有利于日常使用,也有利于庫房降溫均勻和投資運營的高度。


  冷庫的高度通常在2至6米內,倘若果蔬采用堆垛的方式入庫貯藏,由于堆垛太高會壓壞下層貨物并且不利于果蔬降溫,冷庫高度建議不超過3米;倘若果蔬使用堅固的木箱裝貨,企業可以根據實際需要適當增加庫房的高度,提高冷庫容貨能力和空間利用率。


  四、是否安裝加濕器


  果蔬保鮮冷庫配置濕度監控器和加濕器等設備,精確控制庫房的空氣相對濕度,有利于提高果蔬保鮮效果;不配置這些設備,可以通過灑水等方法簡單地控制濕度,果蔬保鮮的質量一樣可以得到保證,只是效果肯定沒前者好。大家可以根據自身需要決定是否需要配置實時監控和調整濕度的設備。


  以上便是新鄉冷庫安裝公司工作人員分享保鮮冷庫如何進行選型的全部內容,希望大家在建設果蔬冷庫時多注意,避免造成不必要的經濟損失。想要獲取更多冷庫安裝相關資訊,請繼續關注官網。

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